Vous devez absolument essayer cette recette de pommes de terre, car vous ne l’avez probablement jamais cuisinée. C’est délicieux.
Cette recette de pommes de terre n’est pas celle que vous imaginez. Au contraire, c’est quelque chose de très bon et d’original.
Pommes de terre : éclectiques et savoureuses
Les pommes de terre sont certainement l’un des aliments qui nous donnent un grand coup de main dans la cuisine, car elles sont très polyvalentes et peuvent être trouvées tout au long de l’année.
En fait, il existe plusieurs recettes à base de ce tubercule spécial que beaucoup de gens ont probablement essayé de faire ou ont mangé au moins une fois dans leur vie.
À cet égard, on peut citer les pommes de terre au four classiques, le flan de pommes de terre, les croquettes, les chips, etc.
En bref, il ne s’agit que de quelques-uns des plats les plus connus.
Cependant, dans les lignes qui suivent, nous vous proposons une recette très particulière à base de pommes de terre.
C’est en effet quelque chose que vous n’avez probablement jamais fait et qui, de plus, vous permettra d’économiser de l’argent sur un certain aliment que vous consommez peut-être tous les jours.
Alors, ne perdons pas de précieuses minutes et voyons ce qu’il est possible de préparer avec de simples pommes de terre.
Rouleaux de pommes de terre moelleux, la recette
Vous devez absolument essayer cette recette de pommes de terre, car vous ne l’avez probablement jamais cuisinée. Délicieux.
Ingrédients
- 3 pommes de terre
- de l’eau
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 œuf
- 1 tasse de bouillon de pommes de terre
- 1 cuillère à café de sucre
- 7 g de levure sèche
- 500 g de farine
- huile végétale
Préparation
- Tout d’abord, faire bouillir les pommes de terre dans une casserole et les couper en petits morceaux.
- Ensuite, verser les pommes de terre cuites dans une passoire et les transférer dans un bol avec l’oignon haché.
- Ensuite, écraser les pommes de terre à l’aide d’un presse-purée et ajouter une cuillère à café de sel, un œuf et une tasse de bouillon de pommes de terre. Bien mélanger.
- Ajouter ensuite le sucre, la levure sèche et la farine de blé. Mélanger et pétrir avec un peu d’huile végétale.
- Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer pendant 30 minutes.
- Graisser ensuite les mains avec de l’huile végétale, pétrir la pâte et la couper en parts égales.
- Faites des boules avec la pâte et couvrez-les d’une serviette pendant 7 minutes.
- Placez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d’œuf.
- Cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés.
- Faites chauffer de l’huile végétale dans une poêle et faites frire les boules de pâte à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Déposez-les ensuite sur du papier buvard.
- Les petits pains de pommes de terre sont prêts.
Boisson pour accompagner les petits pains de pommes de terre
Les petits pains de pommes de terre peuvent être une excellente alternative au pain classique que nous achetons à la boulangerie ou au supermarché.
Dans ce cas, vous pouvez les combiner avec des tranches de viande pour créer des sandwichs farcis absolument délicieux.
Mais ils conviennent aussi parfaitement pour être simplement servis sur la table, en accompagnement de nombreux plats différents.
