Vous pouvez offrir ces bouchées croustillantes aux champignons et au fromage, l’inviter à table en accompagnement de vos boissons froides de votre choix. Un vrai régal je vous assure ! C’est l’un de mes apéritifs préférés, il peut être préparé de plusieurs façons.
Découvrez alors comment faire ces bouchées croustillantes aux champignons et au fromage à la maison en respectant les étapes ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
3 cuillères à table (15 ml) de beurre
500 ml de champignons hachés
250 ml d’oignon haché
250 ml mozzarella râpé
65 ml de parmesan râpé
1 gros œuf
Sel
Baguette tranchée
Pincée de fromage
Préparation :
Comment préparer ces bouchées croustillantes aux champignons et au fromage ?
—
Faire d’abord fondre le beurre dans une poêle à frire. Faire sauter les champignons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Ajouter tout le reste dans la poêle (sauf le pain) et remuer pendant une minute ou deux. Retirer du feu.
Trancher la baguette en tranches de 3/4 pouce. Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin. Placer les tranches de baguette sur la plaque à pâtisserie et ajouter le mélange de champignons sur chaque tranche.
Ajouter une pincée de fromage par-dessus le mélange. Cuire enfin au four à 350 °F (180 °C) pendant 12-15 minutes.
Voila ! Vos bouchées croustillantes aux champignons et au fromage sont prêtes !
Déguster sans attendre !
