Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une spéciale recette des bouchées aux poireaux et parmesan que vous avez peut-être manquée à présent… idéales en entrées. On a vraiment trouvé cette recette top, je vous l’assure surtout s’il est accompagné d’une boisson ou une salade verte.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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200 g de blancs de poireaux
25 cl de lait (1 tasse, 9 onces)
10 g de Maïzena (0,35 onces de fécule de maïs)
1/2 cuillère à café (à thé) de thym
2 œufs
2 cuillères à soupe (à table) de crème fraîche allégée
50 g de parmesan (1,7 onces)
sel, poivre
huile
Préparation :
Comment préparer ces bouchées aux poireaux et parmesan ?
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Penser d’abord à ciseler les blancs de poireaux en fines rondelles.
Faites-les ensuite fondre quelques minutes sur feu doux avec un peu d’huile.
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un saladier, mélangez les œufs, la Maïzena, le lait, la crème et le thym. Salez et poivrez.
Ajoutez le parmesan et les poireaux.
Mélangez bien le tout et versez la préparation dans des moules à mini-muffins.
Faites finalement cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Voilà ! Les bouchées aux poireaux et parmesan sont maintenant prêtes !
