Dès que les fêtes de fin d’année sont passées, galettes et brioches des rois englouties, c’est l’ère des crêpes et des beignets qui touche à sa fin ! J’ai du mal à m’en remettre, je vois que les supermarchés ont vendu cette année, forcément farine, sucre, pâtes à tartiner, confitures et crêpes…
Ingrédients :
– 2 ou 3 petites pommes
– 125 g de farine
– 125 ml de lait
– 25 g de beurre
– 2 œufs
Préparation :
COMMENT PREPARER LES BEIGNETS DE POMMES À LA POÊLE ET SANS FRITURE ?
Battre la farine, les œufs et le lait dans un bol à mélanger.
Pelez et évidez les pommes et coupez-les en tranches épaisses (4 tranches chacune).
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Trempez les tranches de pomme dans la pâte et placez-les dans la poêle chaude.
Faire dorer quelques minutes de chaque côté.
Déposer quelques minutes sur du papier absorbant puis déposer sur une assiette recouverte de sucre glace.
Servir chaud.
ET VOILA ! VOS BEIGNETS DE POMMES À LA POÊLE ET SANS FRITURE SONT PRETS A ETRE MANGER !
