Les beignets aux pommes sans farine ni beurre que nous préparons aujourd’hui sont super simples à préparer, mais super savoureux. Ils seront les alliés de tous les régimes et tout le monde les adorera.
Beignets aux pommes
Les beignets aux pommes que je vous propose aujourd’hui sont délicieux au petit-déjeuner mais aussi au goûter. Ils se préparent en 10 minutes et leur succès est garanti. Nous n’utilisons ni sucre ni farine, ce qui les rend adaptés à tous ceux qui suivent un régime hypocalorique, mais aussi à ceux qui aiment simplement manger sainement. Trois ingrédients suffisent : une pomme, des flocons d’avoine et des œufs. L’avoine est en soi une excellente céréale pour les personnes au régime, car elle contribue à réguler l’activité intestinale, mais aussi à réguler la glycémie.
La pomme, en revanche, a toujours été considérée comme le fruit de la santé, qui ne connaît pas le dicton :
En effet, sa douceur naturelle est associée à de nombreux effets bénéfiques pour notre organisme, ce qui la rend idéale pour ceux qui veulent être en bonne santé. Les œufs, quant à eux, s’avèrent indispensables pour lier le mélange, mais aussi pour le rendre moelleux et levuré. Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et à réaliser ensemble ces délicieux et simples beignets aux pommes.
Recette de Beignets aux pommes sans farine ni beurre
Ingrédients
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 œufs ou 3 blancs d’œufs
- 1 grosse pomme
- Cannelle (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique ou d’hydrolysine
Préparation
- Placer les flocons d’avoine dans un mixeur et les mixer jusqu’à ce qu’ils deviennent une farine.
- Les placer dans un bol et les réserver.
- Nous lavons, séchons et épluchons une pomme.
- Couper la pomme en petits morceaux.
- Les placer dans le mixeur avec la cannelle.
- Mixer et obtenir une purée (si nécessaire, ajouter un peu d’eau).
- Ajouter la purée à la farine obtenue précédemment.
- Bien mélanger.
- Nous séparons les jaunes d’œufs des blancs d’œufs.
- Nous ajoutons les jaunes d’œufs et la levure chimique au mélange.
- Monter les blancs en neige.
- Les ajouter petit à petit au reste du mélange à l’aide d’une spatule.
- Essayez de ne pas trop les démonter.
- Nous remplissons ensuite un moule à pain à ras bord.
- Nous remplissons à ras bord.
- Nous faisons ensuite cuire 15 minutes à 180°.
- Nous sortons du four et nous dégustons nos beignets.
- Bon appétit.
Accords
Voulons-nous prendre un petit-déjeuner léger ? Préparons nos beignets et combinons-les avec un jus de pomme et de carotte. La combinaison se révélera indescriptiblement bonne mais aussi super nutritive et capable de nous donner la bonne énergie pour la journée. Nous pouvons faire de même si nous voulons les utiliser comme collation, ou nous pouvons les combiner avec une eau détox. En général, cependant, tout smoothie ou smoothie frais peut bien s’adapter à ces beignets, ce qui en fait le bon coup de pouce avec la bonne nourriture.
