C’est une recette idéale pour le goûter, même si vous n’avez pas de friteuse. Et oui, ces délicieuses tranches de pommes frites peuvent être cuites à la poêle ! De plus, ils sont très faciles et très rapides à réaliser et ne nécessitent que peu d’ingrédients.
Les beignets sont parfaits pour satisfaire les papilles des petits comme des grands. Toute la famille va adorer !
Ingrédients :
400g de pommes
1 sachet de sucre vanillé
250g de farine
1 sachet de levure chimique
2 c à s d’huile
20 cl de lait
3/4 de l d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)
2 œufs
1 pincée de sel
Du sucre
Préparation :
Comment préparer ces Beignets aux pommes à la poêle ?
Mettre la farine, la levure chimique et une pincée de sel dans un bol, bien mélanger.
Ajouter les œufs et 2 cuillères à soupe d’huile.
Mélangez, ajoutez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse et pas trop liquide.
Pelez les pommes, coupez-les en fines tranches et placez-les sur une assiette.
Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.
Mettez la poêle sur le feu avec de l’huile pour faire frire et chauffer.
Tremper les morceaux de pommes dans la pâte puis les tremper dans l’huile chaude (attention à la température de l’huile, les beignets doivent être cuits sans brûler).
Retournez les gâteaux dès qu’ils sont dorés d’un côté.
Déposer les beignets sur une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber l’excès d’huile.
Saupoudrer les beignets de sucre glace.
Des frites croustillantes peuvent être servies.
Vos Beignets aux pommes à la poêle sont prêts !
