Je vous présente des BEIGNETS AUX POMMES A LA POÊLE très légers qui se préparent en peu de temps, il suffit d’avoir la patience. Il s’agit d’un magnifique dessert, très pratique, facile à faire, il est souple et agréable à travailler. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.
Ingrédients :
250g de farine
3/4 de l d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)
20 cl de lait
1 sachet de levure chimique
4 pommes
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
2 c à s d’huile
1 pincée de sel
Du sucre
Préparation :
Comment réaliser ces BEIGNETS AUX POMMES A LA POÊLE ?
Penser d’abord à mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger. Ajouter les œufs et les 2 c à s d’huile. Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
Eplucher ensuite les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat. Saupoudrer les pommes de sucre vanillé. Mettre une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer. Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la température de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
Retourner les beignets dès qu’ils sont dorés d’un coté. Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d’huile.
Saupoudrer finalement les beignets de sucre glace.
Vos BEIGNETS AUX POMMES A LA POÊLE sont prêts !
Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.
