Découvrez la recette du beignet de courgette un apéritif dinatoire. Parfait pour partager en famille ou entre amis.

Beignets de courgettes : Voici une recette simple de beignets de courgettes qui sera le parfait accompagnement d’un apéro dinatoire ou d’un apéritif gourmand.

Ces frites de courgettes, c’est la recette que m’a donnée ma mère, qui en fait depuis que je suis gamin. Je n’aimais pas les courgettes à l’époque, mais j’adore ces petits beignets !

Ingrédients :

– 1 courgette

– 200 gramme de farine

– 1 paquet de levure

– 20 gramme de gruyère rapée

– 3 oeufs

– 1 cueillière à soupe d’huile d’olive

– Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce BEIGNET DE COURGETTE UN APÉRITIF DINATOIRE ?

Laver les courgettes, les éponger, les couper en morceaux et les mettre dans le bol

Mixer 10 sec vitesse

Conserver les courgettes Ne pas rincer le bol

Ajouter le reste des ingrédients dans le bol

Mixer 10 sec vitesse

Ajoutez les courgettes que vous avez mixées

Mélangez 10 sec vitesse 4 fonction inverse

Pour votre préparation Mettez dans un bol et placez au réfrigérateur pendant une heure

Au bout d’une heure sortez-le et préparez-le

Faites chauffer l’huile

A l’aide d’une cuillère à soupe, versez 4 dans votre poêle : 12

Laissez cuire chaque face uniformément

Déposez les beignets sur du papier absorbant

Votre BEIGNET DE COURGETTE UN APÉRITIF DINATOIRE est prêt !