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Voici l’un des apéritifs que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël et qui m’as vraiment plait : Baguette raclette.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette baguette raclette, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives ! Je vous guide pas à pas dans la réalisation de la recette.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 oignon

250g de fromage raclette

1 baguette

450g de pommes de terre cuites

2 tranches de jambon cru

2 tranches de jambon blanc

Préparation :

Comment réaliser cette baguette raclette ?


Préchauffer tout d’abord  votre four à 180° (Th. 6).

Éplucher ensuite et émincer l’oignon. Le faire dorer dans une poêle antiadhésive pendant 5 minutes environ avec un peu de matière grasse.

Pendant ce temps, découper les pommes de terre cuites en tranches.

Évider la baguette, tasser la mie vers le fond. Disposer une couche de fromage à raclette puis d’oignon. Recouvrir avec la moitié du jambon blanc et du jambon cru.

Disposer par-dessus une couche de tranches de pommes de terre et d’oignon.

Disposer ensuite la seconde moitié de jambon blanc et de jambon cru.

Recouvrir avec le reste de fromage à raclette.

Enfourner enfin pour 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Dernière étape et c’est la plus importante c’est la dégustation, Bon appétit ! Déguster chaud.

Votre baguette raclette est prête !