Un nouveau départ avec du beurre de crevettes ! Ce mariage est toujours en cours et est toujours consensuel.
Cette recette vous invite à réaliser une petite mayonnaise maison, à base d’œufs, de moutarde, d’huile d’olive, de poivre de Cayenne, de cognac, de ketchup…
Ingrédients :
– 1 boite de crevettes cocktail
– 1 grosse tomate
– 1 oignon vert, émincé
– 1 c. à thé de jus de citron
– 3 c. à soupe de mayonnaise
– 2 avocats
– 1/2 concombre anglais
– 1 c. à thé d’ail, émincé
– 1/2 c. à thé de Tabasco
– Sel et poivre
Préparation :
Comment préparer l’avocats aux crevettes ?
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Couper l’avocat en deux. Égouttez la viande et coupez-la en cubes, puis coupez également la tomate et le concombre en cubes
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez et laissez mariner au réfrigérateur 30- 40 min
Versez ce mélange de beurre et le tour est joué !
Voila ! l’avocats aux crevettes est prête !
