Le pain irlandais, délicieux pain croustillant-moelleux, pain rapide à cuisson rapide, se marie bien avec le beurre et le fromage. Et voici la recette pour faire du pain irlandais si facile et simple.
Pour bien réussir la recette du Choux craquelin à la chantilly mascarpone et aux fraises, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Ingrédients :
500 g de farine
110 g de sucre
50 cl de lait
85 g de raisins secs
1 c.à.s de beurre
1 c.à.s de levure chimique
1/2 c.à.c de bicarbonate de soude
2 c.à.s de graines de cumin
sel
Préparation :
Comment réaliser ce Pain Irlandais ?
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Tout d’abord, chauffez le four à 180 degrés et graissez un moule à cake rond.
Battre ensuite le beurre avec le sucre dans un saladier au batteur électrique.
Dans un autre bol mélanger le lait, le soda, le cumin, les raisins secs puis ajouter le tout dans le sucrier.
Cette fois, mélangez la farine avec la levure chimique et le sel et versez le mélange dans le sucrier avec le lait en remuant à la spatule.
Verser ensuite la pâte dans le moule et cuire au four pendant 60 minutes.
Enfin, laisser refroidir le pain sur la grille pendant 30 minutes avant de servir.
Le Pain Irlandais est prêt !
