Découvrez une vieille très vieille recette de tarte aux pommes aujourd’hui.
C’était il y a plus de cinquante ans, c’est une simple recette classique sans grande ambition même dans la photographie. C’est un gâteau très simple et économique. Vous pouvez également le faire individuellement.
Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous étape par étape.
Ingrédients :
– 5 cuillères à soupe de farine
– 3 cuillères à soupe de lait
– 2 pommes
– 1 œuf
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale neutre
– ½ sachet de levure
– 1 pincée de sel
Crème de nappage…
– 100g de sucre
– 80g de beurre
– 1 œuf
Préparation :
Comment réaliser ce gâteau aux pommes ?
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Chauffer le four à 180°.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel, ajouter la levure et mélanger le tout avec le lait, l’huile et l’œuf battu.
Couper les pommes épluchées en tranches assez fines.
Verser la pâte dans un moule beurré et disposer les tranches de pomme en rosaces sur la pâte.
Cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant le sucre avec le beurre fondu et l’œuf battu.
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, sortez le gâteau du four, recouvrez-le de glaçage et remettez-le au four environ 15 minutes.
