Ces barres à biscuits sont aussi faciles que délicieuses, et cette recette combine les saveurs de la pâte à biscuits Oreo finement broyée, du glaçage au fromage à la crème et du sucre vanillé. Ces délicieuses barres ont toutes les saveurs d’un cheesecake de restaurant. Les petits gâteaux au fromage à la pâte à biscuits sont absolument parfaits et si faciles à faire.

 Savourez un gâteau au fromage avec du chocolat blanc riche et des framboises. Meilleurs petits gâteaux au fromage à la pâte à biscuits !

Ingrédients :

– 15 biscuits Oreo, finement écrasés

– 2 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue

– 3 oz de chocolat blanc Baker’s, divisés

– 2 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

– 1/2 tasse de sucre

– 1 c. à thé de vanille

– 2 œufs

– 1/4 tasse de confiture de framboises

Préparation :

Comment réaliser ces Barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise ?

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Préchauffer le four à 350 °F. Mélanger la chapelure de biscuits et la margarine; presser au fond d’un moule carré de 8 pouces. Faire fondre 2 onces de chocolat selon les instructions sur l’emballage.

Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu’à consistance lisse. Ajouter le chocolat fondu; Bien mélanger. Ajouter les œufs un à la fois, en battant à basse vitesse après chaque ajout jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Verser sur la croûte.

Cuire le gâteau pendant 25 à 28 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit presque pris. Laisser refroidir 5 minutes ; étaler la confiture dessus. Faire fondre le reste du chocolat; arroser de confiture. Laisser refroidir. Réfrigérer pendant 4 heures. Couper en 24 lanières.

 Conseils de cuisson :

Assortiment de gâteaux au fromage au chocolat et aux framboises

Remplacez le chocolat blanc par du chocolat mi-sucré Baker’s.

 Savoir – Comment dupliquer une recette

Cette recette est facile à dupliquer. Préparez comme indiqué, doublez tous les ingrédients et faites cuire dans un moule de 9 x 13 pouces. Deux barres (75g) font 24 portions.

 Par Taille

Ce dessert peut faire partie d’une alimentation équilibrée, mais attention aux portions.

 Mode de vie sain

Vous pouvez économiser 50 calories et 7 g de gras (dont

g de gras saturés) par portion en préparant cette recette avec des Oreos à 30 %  de gras réduit et de la tartinade Philadelphia Light Cream Brick.