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Le dîner, peut-être  plus que le déjeuner, est un moment confortable passé en famille, alors préparez toujours  des plats bons et savoureux. Par exemple, il y a la timbale de pommes de terre et d’aubergines, qui plaira même à ceux qui n’aiment pas  les légumes.

 Outre sa simplicité, il est aussi très rapide à réaliser, vous pouvez donc réaliser cette timbale sans trop de difficulté. Vous avez besoin d’ingrédients facilement disponibles et vous les avez peut-être déjà chez vous. La recette est très légère, donc  les personnes à la diète peuvent également en manger une portion. Voyons  comment réaliser cette timbale de pommes de terre et aubergines !

Ingrédients :

3 grosses pommes de terre, tranchées

1 ou 2 aubergines tranchées

350 grammes de tomates pelées

50 grammes de chapelure

50 grammes de fromage râpé

2- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

Origan au goût

Ail haché au goût

Sel (pour parfumer les légumes) au goût

Préparation :

Comment réaliser La timbale de pommes de terre et aubergines ?

Tout d’abord, ajoutez une goutte d’huile, des tomates pelées et de l’ail dans la casserole, allumez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes.

Étalez maintenant 6 cuillères à soupe de sauce au fond de la casserole, saupoudrez de fromage et d’origan dessus et formez une couche de pommes de terre.

Couvrir maintenant avec un peu plus de sauce, ajouter le fromage, ajouter l’origan et un peu de chapelure, ajouter les aubergines et continuer dans le même ordre jusqu’à ce que les ingrédients soient prêts. Terminez ensuite la timbale avec des pommes de terre, de la sauce, du fromage, de la chapelure, de l’origan et un peu d’huile.

Enfin, couvrir de papier d’aluminium et cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 25-30 minutes, enfin retirer le papier d’aluminium et laisser encore 5 minutes jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme.

Lorsque vous êtes prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir un peu, coupez-le en tranches et portez-le encore chaud sur la table.

La timbale de pommes de terre et aubergines est prête !