Les pommes de terre bouillies et les saucisses sont un menu classique que tout le monde aime. Cependant, des erreurs peuvent se produire lors de la réalisation de cette recette.
Suivez mes conseils pour une réussite totale ! Vous pouvez être sûr qu’il n’y a rien de compliqué à ce sujet. En quelques minutes seulement, vous aurez un plat juteux et riche en saveurs qui plaira à tous. Rejoignez-moi dans la cuisine pour le faire !
Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 8 saucisses (environ 800 g)
– 1 gousse d’ail (écrasé)
– 30 ml d’huile d’olive
– 1 oignon (tranché finement)
– Sel
– Poivre
Préparation :
Comment réaliser ces Pommes de terre et saucisses au four ?
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Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.
Mettre l’ail et l’oignon émincés dans un grand bol avec les pommes de terre.
Assaisonner avec de l’huile, du sel, du poivre et du romarin. Bien mélanger le tout.
Placer dans un plat allant au four et cuire uniquement les pommes de terre au four statique à 180° pendant 20 minutes. Ils n’ont pas besoin d’être entièrement cuits.
A mi-cuisson, ajouter les morceaux de saucisse et cuire encore 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et dorés.
De cette façon, les saucisses sont tendres et ne se dessèchent pas pendant la cuisson. Les pommes de terre frites et les saucisses sont prêtes à servir.
