Gâteau aux pommes et au yaourt, très doux !

Voir la recette du gâteau au yaourt aux pommes, un grand classique, mais toujours aussi bon et rapide à réaliser, très facile à réaliser même pour un enfant. Je pense que c’est l’une des recettes de pommes les plus faciles que vous puissiez faire ?

Quoi de mieux qu’un dessert aux pommes pour ravir les convives ? Ce merveilleux gâteau les étonnera. C’est délicieux, parfumé et très sucré.

 Faisons ensemble un gâteau pomme-yaourt ! La recette ne prend que 20 minutes. La magnificence et la délicatesse de cette pâtisserie sauront vous conquérir.

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 40 minutes

Portions : 6-8 personnes

Ingrédients :

– 170 g de farine

– 120 g de sucre

– 3 pommes (environ 450 g)

– 1 pot de yaourt (125 g)

– 2 œufs

– 50 ml d’huile

– ½ sachet de levure chimique (8 g)

– 3 cuillères à soupe de cassonade

– ½ cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau aux pommes et au yaourt ?

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Battre les œufs avec le sucre pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Chauffez le four à 170 degrés.

Ajouter un pot de yaourt nature et de l’huile aux œufs battus. Poursuivre la cuisson en ajoutant la farine tamisée avec la levure chimique et la cannelle. Bien mélanger.

Peler les pommes. Couper en deux en petits cubes et  ajouter au mélange. Huile et farine d’un diamètre de 20 cm, secouez l’excédent de farine. Verser la pâte. Coupez les pommes restantes en fines tranches et placez-les sur la pâte en faisant des cercles concentriques et en les laissant égoutter un peu. Saupoudrer les pommes de cassonade.

Cuire le gâteau au yogourt aux pommes dans un four chaud pendant environ 35-40 minutes. Mettez le gâteau au four à feu doux et couvrez-le de papier d’aluminium s’il noircit trop vite. Vérifier la cuisson avec un cure-dent, il doit ressortir sec, sinon  laisser au four encore quelques minutes. Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir avant de le démouler sur une assiette de service.

Written by Darroze

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