Aujourd’hui je vous propose une terrine froide de thon aux petits légumes, une délicieuse recette qui prédit les beaux jours, Terrine froide de poisson. Une terrine toute simple qui peut être réalisée avec du thon et des légumes. J’ai trouvé la recette sur les pages du magazine féminin. Une terrine légère et gourmande est le plat idéal à déguster lors d’un pique-nique. Une terrine légère pleine de fraîcheur. Vous pouvez le faire la veille ou le matin pour le dîner. Servi avec sauce tomate.
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Ingrédients :
– 2 Tomate
– 1 Oignon
– 5 Oeuf
– 2 Courgette
– 1 boîte de Thon
– 1 gousse Ail
– Thym
– Sel
– Poivre
Préparation :
Comment réaliser cette Terrine de thon froide aux légumes ?
——-
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive dans une poêle ou une grande poêle.
Ajouter des morceaux de potiron et des morceaux de tomates et des petits morceaux d’ail.
Saler et poivrer, ajouter le thym et cuire 10 minutes.
Battre les œufs en salade, ajouter le thon égoutté et écrasé, bien mélanger, saler et poivrer.
Ajouter 2 miettes de pain ou chapelure écrasées. Cuire dans un moule à cake à thermostat 8 (240°C) pendant environ 35 minutes.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur juste avant de servir avec la sauce tomate !
