La salade de thon aux courgettes est une idée de recette estivale fraîche, facile, simple et délicieuse, une alternative citronnée à la recette de salade habituelle.
En été, il est toujours préférable de conserver les salades au four, car elles se conservent bien quelques jours au frigo, ensuite on peut les emmener à la plage ou en pique-nique et surtout elles sont fraîches. Diverses salades sont disponibles telles que la salade de riz, la salade de pâtes et la salade de légumes comme la salade de potiron et de thon. Cette recette est facile à réaliser, il suffit de couper les cubes en petits cubes puis de les laisser mariner dans du jus de citron pour les cuire d’une certaine manière et être parfaits à manger.
Difficulté : Très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
– 300g de courgettes blanches
– 160 g de thon nature
– q.s. basilic
– 1 citron
– q.s. sel
– q.s. Huile d’olive vierge extra
Préparation :
Comment réaliser cette Salade de courgettes et thon ?
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Prenez les citrouilles, lavez-les, coupez-les en cubes et mettez-les dans un bol.
Ajouter le jus de citron et une pincée de sel à la citrouille. Mélanger à la cuillère et laisser reposer 1h.
Lorsque les citrouilles sont laissées au repos avec du sel et du jus de citron, elles mûrissent d’une certaine manière et peuvent être servies et consommées cuites.
Lorsqu’ils sont prêts, essuyez-les bien avec un torchon propre et mettez-les dans un saladier.
Ajouter le basilic ciselé, le thon égoutté et une goutte d’huile, bien mélanger le tout.
Nous pouvons immédiatement servir la salade avec de la citrouille ou la laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minute supplémentaire.
