Pour faire plaisir à toute la famille, il n’est heureusement pas nécessaire de se lancer dans la confection de gâteaux de haute pâtisserie car, avec simplicité, il est possible de faire quelque chose d’aussi savoureux. En effet, avec le simple gâteau aux pommes, le succès est assuré, car il est si moelleux et délicieux qu’il mettra l’eau à la bouche de tout le monde, et peut-être un peu plus des adultes.
Sans surprise, cette recette n’a rien à envier au gâteau classique que vos grands-mères vous préparaient pour le goûter. Vous l’aimerez tellement que l’on vous demandera de la refaire encore et encore car, croyez-moi, elle est tellement délicieuse qu’on peut presque la considérer comme irrésistible.
Et vous pouvez même surprendre vos invités si vous le servez après un excellent dîner en bonne compagnie, car il sera tellement apprécié que beaucoup le rappelleront. En d’autres termes, la dégustation sera terminée en un clin d’œil. Mais ce n’est pas grave, car si vous ne l’avez pas goûté, vous pouvez le refaire tout de suite, car le processus est aussi rapide que facile.
La recette d’un simple gâteau aux pommes, bon et savoureux
Ingrédients
- 180 g de farine
- 100 ml de lait
- 60 ml d’huile de graines
- 30 g d’édulcorant stevia (ou 60 g de sucre normal ou brun)
- 8 g de levure chimique
- 1 œuf
- 1 sachet de vanilline
Ce qui est nécessaire pour la garniture
- 15 g de beurre
- ½ citron (jus)
- 1 cuillère à café d’édulcorant stevia (ou de sucre)
- 1 pomme
- Sucre glace en quantité suffisante (facultatif)
Préparation
- Pour commencer, épluchez la pomme, nettoyez-la en enlevant le cœur, coupez-la en fines tranches, placez-la dans une poêle antiadhésive, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre), le jus de citron et le beurre.
- Remuez le tout à l’aide d’une spatule, allumez le feu et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes, puis mettez les fruits dans un récipient pour qu’ils refroidissent.
- Cassez l’œuf dans un bol, ajoutez l’édulcorant à base de stévia (ou le sucre) et battez-le correctement à l’aide d’un fouet manuel.
- Une fois que vous avez obtenu un mélange léger et mousseux, ajoutez l’huile, remuez, versez le lait et continuez à bien mélanger le tout.
- Mettez la farine dans un petit bol, tamisez-la et ajoutez la levure, ajoutez la vanilline, mélangez les poudres et incorporez-les, petit à petit, à votre mélange et remuez.
- Tapisser de papier sulfurisé le fond d’un moule rond à charnière de 23 cm, placer un verre au centre, verser la préparation, égaliser et garnir avec les pommes.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C.
- Lorsque le gâteau est prêt, le démouler, le placer sur un plat de service, le décorer avec du sucre glace et le déguster.
