Le petit-déjeuner, tout comme le goûter, est le moment idéal pour manger quelque chose de super délicieux et faire le plein d’énergie. Vous pourrez ainsi commencer la journée de la meilleure façon possible. Avec le gâteau aux pommes de grand-mère, il ne fait aucun doute que vous quitterez la maison avec un grand sourire, car elle est si bonne qu’elle vous mettra de si bonne humeur que même le fait d’aller au travail ou à l’école vous semblera plus agréable que d’habitude.

C’est assurément un dessert qui ravira les adultes comme les enfants. Ils peuvent en déguster une tranche avec une tasse de thé ou de lait chaud. De plus, il est si léger et si peu calorique qu’un régime ne sera plus un problème et que même ceux qui suivent un régime contrôlé pourront enfin en manger une part.

Sans aucun doute, même pendant la cuisson, il mettra l’eau à la bouche de tout le monde, car il dégagera dans toute la maison un parfum enivrant auquel il sera vraiment difficile de résister. De plus, le fait qu’il soit particulièrement facile et rapide à préparer est un avantage. En effet, vous pouvez ainsi le cuisiner quand bon vous semble, avec la certitude de pouvoir le déguster puisqu’il disparaîtra à la vitesse de l’éclair.

La recette du gâteau aux 4 pommes, délicieux et diététique

Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile
  • 60 g d’édulcorant stevia + 1 cuillère à soupe pour la plaque de cuisson (ou 120 g de sucre blanc + 1 cuillère à soupe)
  • 4 pommes
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 peu de beurre pour le moule
  • Sucre glace en quantité suffisante pour la garniture (facultatif)

Préparation

  1. Pour commencer, épluchez les pommes, retirez le cœur, coupez-les en tranches (ni trop épaisses ni trop fines), transférez-les dans un bol, arrosez-les de jus de citron, mélangez-les à l’aide d’une cuillère et mettez-les de côté.
  2. Casser les œufs dans un bol séparé, ajouter 60 g d’édulcorant à base de stévia (ou de sucre) et le sucre vanillé, puis fouetter au batteur électrique pendant 3 minutes.
  3. Ajoutez ensuite le lait et l’huile, remuez rapidement, tamisez et ajoutez la farine, la levure (à nouveau tamisée) et le sel, puis mélangez à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Une fois que c’est fait, beurrez et graissez un moule carré de 24×32 cm, placez les pommes dans le fond, recouvrez-les du mélange et égalisez-le avec une spatule.
  5. Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 30 à 35 minutes à une température de 170°c.
  6. Lorsque le gâteau est prêt, attendez qu’il refroidisse complètement, garnissez-le de sucre glace si vous le souhaitez, démoulez-le et servez-le.