Vous n’avez pas besoin de passer des heures en cuisine avec cette recette de gâteau aux pommes. Il est plus délicieux que le gâteau royal et le gâteau Napoléon. Ce dessert est très sain, grâce à la présence de la vitamine C et du potassium dans la pomme. Il ne vous faut que 5 minutes pour la préparer. Vous pouvez la consommer en petit déjeuner ou en déjeuner selon vos préférences. Ce qui est sûr c’est que votre famille va l’adorer.

La recette du gâteau aux pommes et à la crème en 5 minutes : un dessert délicieux qui fait régaler toute la famille

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 40-45 minutes

Temps total : 45-50 minutes

Portions : 10 tranches

Calories : 180 par tranche

Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 100 ml de lait à température ambiante
  • 50 ml d’huile
  • 50 g d’édulcorant stevia (ou bien 100 gr de sucre ordinaire)
  • 2 œufs
  • 1 pomme, pelée et tranchée finement
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Ce dont vous avez besoin pour la crème

  • 250 ml de lait
  • 25 gr d’édulcorant stevia (ou 50 gr de sucre ordinaire)
  • 15 g de fécule de maïs
  • 10 g de sucre vanillé
  • 1 œuf

Préparation

Comment faire de la crème

Mélanger l’œuf, l’édulcorant stevia (ou sucre), le sucre vanillé, la fécule de maïs et le lait à la main.

Allumez le feu tout en continuant à mélanger pour épaissir la crème. Recouvrez la casserole d’un film plastique et laissez refroidir à température ambiante.

Comment faire un gâteau

Mettez les œufs dans un bol, puis ajoutez l’édulcorant stevia (ou sucre), le sel et l’essence de vanille. Battre pendant 3-4 minutes avec un batteur électrique pour avoir un mélange moelleux.

Ajoutez le lait et l’huile, mélangez. Tamisez ensuite la farine et la levure avant de l’incorporer au précédent mélange. Continuez de mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Découpez finement les pommes et versez-les dans le mélange.

Recouvrez votre moule de papier sulfurisé. Si possible opter pour un modèle rectangulaire de 27×28 cm. Y verser la moitié de la pâte. Recouvrir de crème. Recouvrir du reste de pâte.

Recouvrez avec le reste de la pâte. Formez des décorations en damier avec votre poche à douille.

Cuire le gâteau au four préchauffé à 170 °C pendant 40 à 45 minutes.