Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, une verrine de saumon et sa crème d’avocat fait maison ; une bonne manière de préparer les apéritifs avec vos enfants. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, cette verrine de saumon et sa crème d’avocat est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir lors de vos apéritifs en famille, régalez-vous avec ce délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 Avocat
– 2 Tomates
– 2 C à s de crème fraîche
– 2 C à s c de ciboulette hachée
– 1 C à s de sauce worchester
– 150G de saumon fumée
– 2 C à c de moutarde
– 2 C à s d’huile d’olive
– 1/2 Échalote ciseler très finement
– Sel, poivre
– Piment poudre
Préparation :
Comment cuire cette verrine de saumon et sa crème d’avocat ?
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Monder tout d’abord les tomates et les détailler en petit cube.
Coupez ensuite l’avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l’échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d’un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mixer les des de tomates avec 1 c a c l’huile d’olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l’assemblage.
Une couche de crème d’avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d’un petit branche de ciboulette.
Votre verrine de saumon est prête à déguster !
