Je vous propose une recette assez spéciale des tranches de pommes de terre au thon, elles sont douces et gouteuses.
Ces tranches de pommes de terre au thon sont à peu près la définition d’irrésistible !
Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
– 600 g de Pommes de terre
– 300 g de Thon
– 30 g de Parmesan
– 200 g de Mozzarella
– Persil haché
– 5 g de Câpres
– 30 g de Fromage Pecorino
– 30 g de Chapelure
– Huile d’olive vierge extra
– Sel
Préparation :
Comment faire ces merveilleuses tranches de pommes de terre au thon ?
—
Tout d’abord, prendre les pommes de terre, les éplucher, les couper en tranches pas trop fines et les mettre dans une grande casserole remplie d’eau froide salée.
Les faire bouillir pendant 10 – 15 minutes, puis les égoutter et les laisser refroidir.
Dans un bol mettre le thon, les câpres hachées, un peu de sel et le persil haché. Mixer tout très bien.
Mélangez dans un bol la chapelure, le parmesan râpé, le pecorino et un peu de persil haché fin.
Chemisez une plaque à cuisson de papier sulfurisé, ajouter un saupoudrage de panure et un peu d’huile.
Faire une couche de tranches de pommes de terre sans les superposer.
Mettez sur chaque tranche le thon, la panure et la Mozzarella en répartissant les ingrédients de manière homogène.
Ajoutez un peu d’huile et enfourner à 200°dans au four à chaleur tournante pendant 10 – 15 minutes.
Une fois prêtes, les servir bien chaudes.
Vos tranches de pommes de terre au thon sont prêtes ! bonne dégustation !!
