Bien qu’il existe de nombreuses options et goûts, il est indéniable que le chocolat est toujours la meilleure. Lorsque le chocolat a été découvert pour la première fois, il a séduit à ce jour les papilles gustatives du monde entier. Pour tous ceux qui aiment le chocolat, Pour les amateurs des gâteaux aux chocolats, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.

C’est un tiramisu Kinder bueno et mascarpone en verrines léger et rapide, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson froide ou un mojito ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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100g de sucre

60g de crème liquide entière

24 kinder

Biscuits cuillère

6 œufs

500g de mascarpone

Cacao en poudre pour la déco

Préparation :

Comment réaliser ce tiramisu Kinder bueno et mascarpone en verrines ?

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Prendre tout d’abord les œufs entiers et séparer les blancs des jaunes dans deux récipients différents. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Additionnez ensuite le mascarpone et homogénéiser le tout.

Reprendre les blancs laissés de côté et les monter en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporer soigneusement les blancs au mélange précédent en veillant à ne pas casser les blancs. Réaliser la crème de Kinder en faisant chauffer la crème liquide entière dans une casserole.

Hors du feu ajouter les Kinder, les laisser fondre puis remuer pour lisser. Découper une trentaine de biscuits cuillère à la taille de vos verres. Avant de les placer dans le fond des verres, les passer rapidement dans un mélange lait-chocolat (mélange froid qui peut être fait avec du chocolat en poudre type Benco).

Une fois les biscuits placés dans les verres, les napper de 2 cuillères à soupe de crème de Kinder refroidie. Terminer en versant le mélange au mascarpone jusqu’en haut du verre. Parsemer finalement de cacao amer en poudre pour la déco. Réfrigérer au moins trois heures, mais une nuit entière est préférable.

 Votre tiramisu Kinder bueno et mascarpone en verrines est prêt !