La tartiflette de chou-fleur est une délicieuse et succulente alternative à la classique tartiflette de pomme de terre. Essayez cette recette originale et simple ! Vous serez impressionné par son goût unique. Les ingrédients se marient à merveille pour former un joli gratin. Pour un dîner en famille ou entre amis, préparez ce menu convivial ! Il plaira à tout le monde, même aux enfants.
Ingrédients :
1 brique de crème de soja
½ reblochon
250 g de lardons fumés
4 oignons
Préparation :
Comment préparer cette Tartiflette de chou-fleur ?
Couper le chou-fleur en bouquets et rincer à l’eau. Faire bouillir de l’eau salée. Ajouter le chou-fleur et cuire environ 10 minutes. Il doit rester croustillant.
Épluchez les oignons et coupez le lard en morceaux. Faire dorer les deux ingrédients, puis arroser de crème de soja. Laisser épaissir la sauce. Salez et poivrez légèrement.
Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin. Verser dessus le mélange oignons lardons crème de soja. Terminez par des tranches de Reblochon.
Cuire à 200° pendant environ une demi-heure. La toile de chou-fleur doit être bien dorée. Sers immédiatement.
Ici, la Tartiflette de chou-fleur !
