La recette de tarte aux pommes est délicieuse ! Avec un intérieur moelleux et très juteux, ce gâteau est un vrai régal.

 Il a aussi l’avantage d’être très facile à préparer, en pratique il suffit de mélanger les ingrédients et de laisser le four allumé pour en profiter.

Essayez cette fabuleuse tarte aux pommes ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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2 œufs

8 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de levure

Le jus d’un demi citron

Beurre pour graisser le moule

1 kg de pommes dorées

4 cuillères à soupe de fécule de maïs et 4 de farine à pâtisserie

1 verre de lait entier

Le zeste d’un citron

Confiture d’abricots ou de pêches

Préparation :

Comment préparer cette Tarte Aux Pommes ?

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On met le four à préchauffer et, en attendant, on prépare la pâte à gâteau : dans un bol assez profond on coupe ou râpe toutes les pommes, sauf une, que l’on réserve pour laminer et recouvrir le gâteau.

Ajouter les œufs, le lait, le sucre, le zeste et le jus de citron dans le bol et battre jusqu’à homogénéité.

Ensuite, nous ajoutons la fécule de maïs et la farine à travers une passoire ou une passoire, et la levure chimique.

Battre à nouveau jusqu’à ce que les farines soient intégrées et qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Nous mettons un moule amovible avec le beurre et mettons la pâte que nous avons dans le bol.

Nous cuisons à 190 – 200ºC jusqu’à ce que le gâteau durcisse. Chaque four est différent dans les temps de cuisson, je recommande donc de faire le test du cure-dent pour savoir quand il est cuit.

Lorsque vous placez un cure-dent au centre du gâteau qui ressort sec, le gâteau aux pommes est prêt à sortir du four.

Nous avons mis les tranches de pomme que nous avions réservées sur la surface du gâteau.

Saupoudrer d’un peu de sucre et remettre au four, selon la fonction gratin, jusqu’à ce que les pommes soient dorées à votre convenance. Mélangez la confiture de pêches avec un peu d’eau dans un bol et étalez-la sur les tranches de pomme que nous venons de déposer.

Et nous avons déjà la tarte aux pommes prête à démouler.

Conseils pour la cuisson de cette tarte aux pommes :

Comme dans toutes les recettes qui ont un four, les temps et températures de cuisson sont approximatifs. Chaque four est différent, ces valeurs peuvent donc varier en fonction du four et de la taille du moule utilisé.

Et avant d’y aller, je vous conseille un autre dessert à la pomme qui est un succès garanti, cette tarte aux pommes, est très juteuse et moelleuse, c’est un vrai délice qui se prépare en un clin d’œil.

Votre délicieuse Tarte Aux Pommes est prête !

Déguster !