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Les gâteaux n’ont pas besoin d’être sucrés. Essayez notre succulent gâteau aux pommes de terre, une recette vraiment délicieuse et savoureuse. Facile à faire, avec un cœur de fromage délicieusement crémeux, de la crème royale et du jambon, parfait en plat unique !

Il faut connaître cette délicieuse recette, c’est une tarte aux pommes de terre cœur au jambon et au fromage, un plat délicieux et très facile à préparer. Voyons comment faire ce gâteau aux pommes de terre ensemble.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 kg de pommes de terre

Gros sel

350 g de jambon blanc en tranches

150 ml d’huile d’olive

Gros grains de poivre

300 g de fromage râpé

Pour la crème royale :

350 ml de crème liquide

3 œufs

Noix de muscade

Préparation :

Comment préparer cette Tarte aux pommes de terre cœur au jambon et au fromage ?


Lavez les pommes de terre et, sans les éplucher, coupez-les en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Disposer les tranches sur une plaque allant au four, puis arroser d’huile d’olive. Saupoudrez de sel et de poivre. Enfournez 15 minutes à 160°C en tournant le feu.

Graisser le moule amovible avec du beurre et placer les tranches de pommes de terre sur le fond et les bords.

Placer 3 tranches de jambon sur les pommes de terre et râper sur le fromage. Maintenant, occupez-vous de la crème royale.

Mettre la crème et les œufs dans un bol. Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et de la muscade râpée.

Verser 1/3 du mélange de crème dans le moule amovible sur le fromage râpé. Remettez les tranches de pommes de terre, le jambon et le fromage râpé.

Verser le reste du mélange de crème et ajouter à nouveau les trois couches. La dernière chose est des pommes de terre tranchées.

Mettre ensuite le moule au four à 160°C pendant 60 minutes en tournant le feu.

Laisser refroidir un peu avant de découper la tarte aux pommes de terre. Cette saveur, cette texture… mmm ! On ne peut pas faire sans.

Votre Tarte aux pommes de terre cœur au jambon et au fromage est prête !