La tarte aux pommes à 3 coupes est une délicieuse variante de la recette originale, qui ne vous fera en aucun cas regretter la tarte classique de votre grand-mère. La saveur sera toujours la même, mais plus riche. En fait, en n’utilisant que des ingrédients simples, vous obtiendrez un résultat final très satisfaisant, qui fera le bonheur de votre palais.
La préparation est extrêmement simple, donc si vous n’êtes pas particulièrement doué en cuisine, ne vous inquiétez pas, le processus requiert des compétences de base et il vous suffit de suivre attentivement les instructions.
Sans aucun doute, vous aurez un excellent dessert pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour égayer la fin d’un repas, surtout si vous avez des invités et que vous voulez leur faire plaisir. Mais voyons comment le préparer !
La recette de tarte aux pommes à 3 tasses, personne ne pourra y résister !
Ingrédients
- 1 kg de pommes (de préférence rouges)
- 260 g de farine 00
- 260 g de semoule
- 130 g d’édulcorant stevia (ou 260 g de sucre normal)
- 120 g de beurre doux
- 10 g de levure chimique
- 1 pincée de vanilline
- Juste assez de sucre glace pour la garniture
Préparation
- Pour commencer, verser l’édulcorant stevia (ou le sucre), la farine et la semoule dans un grand bol, mélanger à l’aide d’un fouet à main, ajouter la levure chimique et la vanilline.
- Séparez ensuite les poudres en les plaçant dans quatre bols plus petits, qui doivent tous être de la même taille, puis mettez-les de côté pendant un moment.
- Laver soigneusement les pommes, les râper finement sans les éplucher, les compacter et les répartir en trois tas égaux.
- Une fois cela fait, tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé, versez-y le premier bol de poudre, répartissez-la uniformément, remplissez-le d’une portion de pommes et continuez jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pommes, puis recouvrez les fruits de leur eau et tartinez-les de beurre.
- Enfin, insérez le moule dans un moule en silicone plus grand et faites cuire au four préchauffé pendant 60 minutes à une température de 180°C. Une fois le gâteau terminé, saupoudrez-le de sucre glace et dégustez-le.
