Pour un apéritif réussi, nous vous proposons cette tarte à la tomate et chèvre. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner de bons plats de déjeuner ou pour vos soirées en famille ou entre amis.
Préparez cette tarte à la tomate et chèvre et vous verrez quelle satisfaction! Elle sera parti dans une seconde!
Ingrédients :
2 Œufs
10 cl Crème épaisse
500 g Tomates
3 Petits fromages de chèvre type Cabécou
3 cuil. à soupe de l’Huile d’olive
Sel
Préparation :
Comment préparer cette tarte à la tomate et chèvre ?
Préchauffez tout d’abord votre four à 200 °C. Pendant ce temps, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Mettez le fond de tarte à précuire durant 10 à 15 min dans le four chaud. Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
Coupez ensuite également les Cabécou en tranches. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec la crème, du sel et du poivre. Sortez le fond de tarte et baissez la température du four à 180°C.
Disposez les tranches de tomates sur la pâte puis les tranches de Cabécou. Coulez l’huile d’olive, puis l’appareil œuf – crème. Enfournez finalement durant 30 min environ.
Voilà ! Votre tarte à la tomate et chèvre est prête !
