J’adore les saumons, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette simple recette de A à Z, du fait qu’on a l’habitude de la manger prête auprès des restaurants et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Ingrédients:
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500 g de pommes de terre
20 g de parmesan râpé
4 pavés de saumon
80 g de chapelure
Du persil haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation:
Comment cuire ce saumon Pané et Pomme de Terre au Four ?
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Préchauffez d’abord votre four à 180°C
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.
Mettez les morceaux de pommes de terre dans l’eau puis laissez 10 minutes.
Ensuite égouttez-les et déposez-les dans un plat recouvert de papier sulfurisé et arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
Dans une assiette mélangez la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre et le persil puis faites paner les pavés de saumon.
Déposez le saumon dans le plat puis enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.
Votre Saumon Pané et Pomme de Terre au Four est prêt !
