Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Saucisses et pommes de terre au four : Un plat que vous pouvez aromatiser avec de l’ail et du romarin. Je ne vous raconte pas le parfum irrésistible qui s’est répandu chez vous. Un vrai régal !
Si vous voulez réussir la recette des saucisses et pommes de terre au four, il suffit de bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1200 g de pommes de terre
– 1 gousse d’ail
– Huile d’olive extra vierge
– 1 brin de romarin
– 8 saucisses
– Sel
– Poivre
Préparation :
Comment préparer ces saucisses et pommes de terre au four ?
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Épluche d’abord les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux pas trop gros.
Séparez ensuite les saucisses de la ficelle qui les maintient ensemble, les piquer avec les dents d’une fourchette et les placer dans une casserole avec les pommes de terre.
Ajouter la gousse d’ail, saler, poivrer et ajouter un peu d’huile d’olive extra vierge. Remuer avec une louche en bois.
Ajouter le brin de romarin lavé et réduit en petits morceaux. Mélanger le tout et faire cuire au four ventilé à 200 ° C pendant environ 40 à 50 minutes.
Remuer souvent et lorsque les saucisses ont pris une belle couleur, les retourner.
Servir les saucisses et pommes de terre au four après les avoir laissées refroidir pendant une dizaine de minutes.
Vos saucisses et pommes de terre au four sont prêtes !
