Salade de Thon à la Mangue : Fraîche, Colorée et Pleine de Saveurs !

Envie d’une entrée légère, pleine de fraîcheur et riche en goût ? Ne cherchez plus : cette salade de thon à la mangue est un vrai régal pour les papilles et les yeux ! Avec ses couleurs éclatantes, sa texture fondante et son équilibre sucré-salé, elle deviendra vite un incontournable de vos repas en famille ou entre amis.

  Pourquoi on l’adore ?

• La mangue, juteuse et sucrée, apporte une touche tropicale irrésistible

• Le thon, riche en protéines, donne du corps à la recette

• Les poivrons, croquants et colorés, ajoutent du pep’s

• Et avec une touche de fromage fumé et de mayonnaise crémeuse, c’est juste… wow !

📝 Ingrédients pour 2 à 4 personnes

• 🥭 1 mangue bien mûre, coupée en dés

• 🥒 150 ml de concombre (env. 2/3 de tasse), en petits cubes

• 🐟 1 boîte de thon (170 g), bien égouttée

• 🥚 2 œufs durs, coupés grossièrement

• 🧀 85 g de fromage fumé (type Le Calumet), en dés

• 🌶️ 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert, en petits dés

• 🥄 3 c. à soupe de mayonnaise (45 ml)

• 🧅 Facultatif : 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons rouges en dés

• 🥬 Facultatif : feuilles de laitue rouge ou pains pita pour servir

👩‍🍳 Préparation (5 minutes chrono !)

1. Dans un grand bol, ajoutez la mangue, le concombre, le thon, les œufs, les poivrons, le fromage et les oignons si vous en utilisez.

2. Incorporez délicatement la mayonnaise. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.

3. Servez dans une feuille de laitue rouge pour une version légère, ou dans un pain pita pour un lunch complet.

💡 Astuce : Ajoutez un filet de citron vert ou quelques feuilles de coriandre fraîche pour une touche encore plus exotique !

🥗 Variante express :

Ajoutez :

• 🥑 des cubes d’avocat

• 🌶 un peu de piment doux ou jalapeño pour relever le tout

• 🍋 une vinaigrette légère à la lime en remplacement de la mayo

📌 À retenir :