Vous cherchez une idée originale pour un dîner rapide et délicieux ? Essayez ce roulé de pommes de terre au jambon et au fromage ! Moelleux, fondant et gourmand, ce plat est parfait pour régaler toute la famille. Facile à préparer avec des ingrédients simples, il peut être dégusté chaud ou froid, en entrée, en apéritif ou comme plat principal.

⭐ Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Prête en moins de 30 minutes

  • Idéale pour un dîner sans prise de tête

  • Peut se préparer à l’avance

  • Parfaite pour les enfants et les adultes

  • Compatible batch cooking

📝 Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 500 g de pommes de terre

  • 1 oignon moyen

  • 1 gousse d’ail

  • 2 œufs

  • 3 tranches de jambon blanc

  • 8 tranches de fromage à fondre (type emmental, mozzarella, raclette…)

  • Sel, poivre

  • Une pincée de noix de muscade

👨‍🍳 Étapes de préparation

1. Préparer la base du roulé

  • Râpez les pommes de terre crues et l’oignon.

  • Pressez-les pour retirer l’excès d’eau.

  • Dans un saladier, battez les œufs avec l’ail écrasé, le sel, le poivre et la noix de muscade.

  • Ajoutez les pommes de terre et l’oignon râpés. Mélangez bien.

2. Cuisson de la base

  • Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

  • Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson, en formant un rectangle uniforme.

  • Enfournez pour 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

3. Garnir et rouler

  • À la sortie du four, laissez tiédir 5 à 10 minutes.

  • Disposez les tranches de fromage puis le jambon sur toute la surface.

  • Roulez délicatement en vous aidant du papier cuisson.

4. Finition

  • Remettez le roulé au four 5 minutes pour faire fondre le fromage.

  • Servez chaud, ou laissez refroidir pour un apéritif froid.

🥗 Suggestions d’accompagnement

  • Une salade verte croquante

  • Un coulis de tomate maison

  • Quelques pickles ou cornichons

📌 Astuce du chef

Pour un roulé encore plus croustillant, ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus avant la dernière cuisson au four.

 

📦 Conservation

Vous pouvez conserver ce roulé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans du film alimentaire. Il se réchauffe très bien au four ou à la poêle.

❤️ Conclusion

Avec ce roulé de pommes de terre au jambon et fromage, vous tenez une recette simple, rapide et ultra gourmandeà ajouter dans vos incontournables ! Essayez-la dès ce soir, succès garanti.