Bonjour, aujourd’hui, je vous offre une belle lame de rasoir aux champignons. Nourriture confortable qui cuit au four ou cuisson rapide ! Merci pour la cuisson lente. C’est généralement la partie dure de la viande qui finit par devenir plus molle. À l’heure du dîner, il sera facile de s’ennuyer avec l’excitation des amateurs de viande.
Ingrédients :
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Un rôti de palette de 5 lb (2.2 kg)
– 1 paquet de 454 g de champignons cremini
– 1 paquet de soupe à l’oignon séché (1 oz)
– 1 gros oignon jaune haché
– 2 conserves de crème de champignon
– 1 tasse et 1/4 (315 ml) d’eau
Préparation :
Comment alors réaliser ce Rôti de palette crémeux aux champignons ?
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Chauffer le four à 400ºF (200ºC).
Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez la lame de rasoir et faites revenir l’oignon de chaque côté.
Transférer dans une poêle chaude préchauffée.
Mettez les champignons et les oignons autour de la viande.
Dans un grand bol, combiner les ingrédients restants. Versez la viande.
Cuire pendant 20 minutes. Réduire la température à 325 °F (162 °C).
Cuire encore 4 à 5 heures ou jusqu’à ce que la viande sente bon à la fourchette.
Retirer. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Servir et verser la sauce dessus.
Le Rôti de palette crémeux aux champignons est prêt, servez et régalez-vous !
