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La recette d’aujourd’hui est une proposition d’une entrée avec une petite salade par exemple, ou pour l’apéro. Une quiche à la viande hachée ou le synonyme du vrai délice !

De la viande hachée et un peu de la crème fraiche Voici l’une des façons originales de déguster une quiche originale.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 pâte brisée

Pour la farce:

1 oignon

Persil haché

4 œufs

1/2 verre de crème fraiche

Un peu de lait

2 cuillères à soupe d’huile

125 g de viande haché

Sel poivre

Préparation :

Comment préparer cette délicieuse quiche à la viande hachée ?


Commencer par ciseler l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre.

Foncez ensuite un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil.

Dans un bol mixer les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait, le set et le poivre.

Coulez cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettez finalement au four et laisser cuir environ 30 minutes.

Votre quiche à la viande hachée est prête !