Je vous présente une recette d’un parfait apéritif : Quiche à la Viande Hachée qui sera idéale pour accompagner vos boissons. C’est un apéritif qui porte bien son nom : savoureux ! Une fois que vous avez goûté à ce délice, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
1 pâte brisée
Pour la farce:
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile
1/2 verre de crème fraiche
Sel poivre
4 œufs
125 g de viande haché
Un peu de lait
Persil haché
Préparation :
Comment réaliser cette quiche à la Viande Hachée ?
Penser d’abord à ciseler l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre.
Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil.
Dans un bol mélanger les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait, le set et le poivre.
Verser enfin cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuir environ 30 minutes.
Votre quiche à la Viande Hachée est prête !
