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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos diners, une purée de pomme de terre gratinée, un apéritif équilibré et facile à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une purée de pomme de terre gratinée en fait à déguster avec une salade fraiche. Bref un vrai délice.

Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !

Ingrédients :

1kg Pommes de terre

10cl Crème liquide

20g Beurre

50g Chapelure

Préparation :

Comment réaliser cette purée de pomme de terre gratinée ?

Epluchez tout d’abord les pommes de terre et mettez-les dans une grande casserole d’eau froide.

Portez à ébullition et laissez frémir pendant 30 min.

Préchauffez ensuite votre four à th 7 (210°C). Egouttez les pommes de terre, et écrasez les à la fourchette ou avec un presse purée. Salez et poivrez.

Ajoutez la crème et le beurre, et répartissez la purée dans un plat à gratin.

Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 10 min.

Votre purée de pοmme de terre gratinée est prête !

Vous pouvez utiliser des biscottes, ou du pain dur pour fabriquer votre chapelure.