Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos diners, une purée de pomme de terre gratinée, un apéritif équilibré et facile à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une purée de pomme de terre gratinée en fait à déguster avec une salade fraiche. Bref un vrai délice.
Bah oui et même les yeux fermés et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Régalez-vous !
Ingrédients :
1kg Pommes de terre
10cl Crème liquide
20g Beurre
50g Chapelure
Préparation :
Comment réaliser cette purée de pomme de terre gratinée ?
Epluchez tout d’abord les pommes de terre et mettez-les dans une grande casserole d’eau froide.
Portez à ébullition et laissez frémir pendant 30 min.
Préchauffez ensuite votre four à th 7 (210°C). Egouttez les pommes de terre, et écrasez les à la fourchette ou avec un presse purée. Salez et poivrez.
Ajoutez la crème et le beurre, et répartissez la purée dans un plat à gratin.
Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 10 min.
Votre purée de pοmme de terre gratinée est prête !
Vous pouvez utiliser des biscottes, ou du pain dur pour fabriquer votre chapelure.
