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Le poulet et les épinards dans une sauce crémeuse au paprika est un excellent plat. Un plat délicieux et agréable avec beaucoup de sauce crémeuse au paprika de poulet et d’épinards, avec un goût crémeux d’ail et de parmesan. Il est souvent fait avec des frites ou des légumes frits.

La recette est très simple à préparer et très savoureuse. Surtout, je recommande vivement ce plat. En fin de cuisson, le poulet devient doré et le citron donne à cette sauce une saveur subtile. C’est une recette très simple et le résultat est vraiment délicieux !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


-1/4 thé de sel et de poivre (chacun pour assaisonner le poulet)
-1 table de beurre non salé
-2 poitrines de poulet (désossées et sans peau)
-1/2 thé de paprika fumé (pour assaisonner le poulet)
Sauce crémeuse au paprika :
-1/4 tasse de crème épaisse
-1/2 thé de jus de citron frais (jus de citron pressé)
-1 tasses d’épinards frais
-1/4 cuillère à café de sel
-1/2 cuillère à café de paprika
-2 cuillère à soupe de beurre
-2 gousses d’ail émincées
-1/2 cuillère à soupe de farine (tamisée)
-1/4 tasse de bouillon de poulet

Préparation :

Comment préparer le POULET ET EPINARDS DANS UNE SAUCE CREMEUSE AU PAPRIKA !

Cuisson du poulet :

Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et du paprika et frotter uniformément les deux côtés. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen et cuire environ 3 minutes de chaque côté. Sortez le poulet et mettez-le devant.

Préparation de la sauce crémeuse :

Faire fondre 1/2 cuillère à soupe de beurre dans un moule à cake vide. Ajouter l’ail et laisser mijoter environ 2 minutes en remuant bien. Ajouter la farine à travers un tamis jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée. Ajoutez ensuite le vin et laissez cuire 1 à 2 minutes pour que l’alcool s’évapore.
Ajouter le bouillon de poulet, la crème et le jus de citron. Ajouter le sel et le paprika. Bien mélanger. Faire bouillir à feu doux pendant 2 minutes. Goûtez la sauce et rectifiez l’assaisonnement (si besoin).

Épinards :

Ajoutez les épinards et faites cuire encore 2 minutes, jusqu’à ce que les épinards soient fanés. Remettre le poulet dans la poêle et réchauffer pendant 2-3 minutes en versant la sauce sur le poulet.
Votre savoureux poulet et épinards dans une sauce crémeuse au paprika est prêt !