Le poulet très tendre mariné dans une vinaigrette César est la viande parfaite pour accompagner des pâtes, des salades fraîches ou des pommes de terre au four. De plus, cette recette est super simple et fonctionne comme un charme. Avec seulement
ingrédients, vous pouvez passer plus de temps avec votre famille ou vos amis et moins de temps à cuisiner.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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250 ml de vinaigrette César crémeuse
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
250-375 ml de parmesan râpé
Poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
Comment faire ce Poulet César bien tendre avec seulement 4 ingrédients ?
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Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) et vaporiser de l’huile sur un plat allant au four. Si les poitrines de poulet sont d’épaisseur inégale, attendrissez-les en battant la viande avec un hachoir à viande (dans un sac Ziploc et sur une surface plane) jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur de ¾ à 1 pouce.
Saupoudrer les poitrines de parmesan râpé et de poivre noir fraîchement moulu des deux côtés. Disposez-les dans le plat allant au four.
Arroser ¼ tasse de vinaigrette César sur chaque poitrine, puis saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.
Mettre le poulet au four et cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Réglez le four sur gril et faites rôtir la poitrine pendant 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré, en surveillant attentivement pour qu’il ne brûle pas.
Retirer du four, couvrir de papier d’aluminium et laisser reposer le poulet pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
Votre Poulet César bien tendre avec seulement 4 ingrédients est prêt ! Bonne dégustation !!
