Vous aimeriez offrir à vos enfants un dessert différent des snacks classiques emballés et qui soit certainement plus sain et plus nourrissant ? Vous avez frappé à la bonne porte. En effet, nous vous proposons aujourd’hui le beignet aux pommes et aux noix et croyez-nous, il sera un succès, car il est bon, savoureux et nutritif.
Son moelleux ne connaît pas de limites, il fond dans la bouche dès la première bouchée et votre palais sera certainement satisfait. Sans aucun doute, grâce à cette recette, vous aurez toujours un dessert pour le petit-déjeuner ou le goûter. Les ingrédients (couramment utilisés en cuisine, il n’est donc pas exclu que vous les ayez déjà chez vous, vous les trouverez dans n’importe quel supermarché) sont hypocaloriques, ce qui signifie que si vous suivez un régime, vous n’aurez pas à renoncer à une portion.
De plus, ce beignet se prépare en un clin d’œil et vous n’aurez aucune difficulté. Il ne vous reste plus qu’à l’essayer et à voir par vous-même, croyez-moi, vous ne le regretterez pas. Vous êtes prêt ? C’est parti !
Une recette de beignet aux pommes et aux noix, délicieux !
Ingrédients
- 220 g de farine
- 150 ml de lait
- 50 ml d’huile de graines
- 75 g d’édulcorant en poudre (ou 150 g de sucre normal)
- 16 g de levure chimique
- 3 œufs
- 1 pomme
- ½ cuillère à café de cannelle
- une poignée de noix hachées
- quelques cuillères à soupe de confiture sans sucre ajouté
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 noix de beurre + farine pour le moule
Préparation
- Pour commencer, casser les œufs dans un bol, ajouter l’édulcorant (ou 150 g de sucre), puis les battre à l’aide d’un fouet électrique.
- Lorsque le mélange a doublé de volume, devenant léger et mousseux, ajouter l’huile et le lait, mélanger avec un fouet à main, tamiser une partie de la farine et mélanger sans former de grumeaux.
- Tamisez et incorporez le reste de la farine avec la levure, remuez pour obtenir une belle consistance lisse.
- Râpez la pomme, ajoutez la cannelle et les noix hachées, puis mettez de côté.
- Une fois cela fait, versez la pâte dans un moule à beignets beurré et fariné et garnissez la surface avec le mélange de pommes râpées et les noix.
- Enfin, cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C. Lorsque le beignet est cuit, le démouler, le badigeonner d’un peu de confiture (réchauffée au micro-ondes ou au bain-marie). Laisser refroidir et enfin saupoudrer d’une cuillère de sucre en poudre avant de servir.
