Le gâteau aux pommes et à la crème pâtissière est le dessert idéal pour les personnes au régime, car il ne contient que 190 kcal, ce qui le rend particulièrement léger. De plus, il est si délicieux et crémeux qu’il fond délicieusement dans la bouche. Et dès la cuisson, vous aurez envie de le goûter, car il dégage un parfum qui se répandra dans toute la maison, aiguisant l’appétit de tous.
En outre, sa préparation n’est même pas difficile et surtout elle est rapide, donc si par hasard des invités sont arrivés à l’improviste, vous n’avez pas à vous inquiéter, vous aurez un dessert à servir à la fin du repas. Mais voyons comment préparer cette tarte aux pommes et à la crème pâtissière !
Recette de gâteau aux pommes et à la crème pâtissière, l’avez-vous déjà faite de cette façon ? C’est trop bon !
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 ml de lait
- 25 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de sucre)
- 2 œufs
- 2 pommes
- 1 cuillère à café de levure chimique
Ce qu’il faut pour la crème pâtissière
- 250 ml de lait
- 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre)
- 15 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 0,5 g de vanille
La préparation
Comment préparer la pâte
- Pour commencer, placez l’édulcorant de stévia dans un bol, ajoutez les œufs et battez-les correctement à l’aide d’un fouet électrique.
- Lorsque vous obtenez un mélange clair et mousseux, ajoutez le lait, mélangez et ajoutez la farine et la levure.
Comment monter le gâteau
- Prenez les pommes, épluchez-les, enlevez le cœur, coupez-les en dés, ajoutez-les à votre préparation et mélangez bien.
- Une fois que c’est fait, versez le mélange dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé et garnissez-le de crème pâtissière comme s’il s’agissait d’une tarte (à l’aide d’une poche à douille).
- Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C. Une fois terminé, décorez avec du sucre glace et servez.
