Présents quotidiennement sur la table des adultes et des enfants aujourd’hui, ils sont le moyen idéal de redécouvrir le goût des apéritifs classiques traditionnels avec des pommes de terre primeurs sautées à l’ail.
Si vous cherchez une délicieuse idée d’entrée, ces pommes de terre primeurs sautées à l’ail sont faite pour vous. Recette légère et délicieuse !
Ingrédients :
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1 kg de pommes de terre Primabreizh
Persil frais
2 gousses d’ail
Préparation :
Comment alors réaliser ces pommes de terre primeurs sautées à l’ail ?
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Rincer tout d’abord les pommes de terre, Frottez-les pour retirer la peau, Coupez-les en morceaux, Hacher les gousses d’ail et ciseler le persil, Dans une sauteuse, faites chauffer d’huile d’olive, Ajoutez-y les pommes de terre, l’ail et le persil
Faire revenir à feu vif tout en mélangeant régulièrement, Laisser cuire 40 à 45 minutes à feu moyen (arroser d’un verre d’eau si nécessaire).
Vos pommes de terre primeurs sautées à l’ail sont prêtes, servez et régalez-vous !
A servir avec une viande ou une petite salade.
