Les fêtes de fin d’année ont commencé et, comme tout le monde, vous chercherez à apporter à la table quelque chose de simple mais de différent qui ravira le palais de tous vos convives, surtout s’il s’agit d’invités. C’est pourquoi le choix des pommes de terre n’est jamais une erreur ! Avec la recette d’aujourd’hui, nous voulons vous montrer comment donner une saveur particulière à ce plat cuit au four. Suivez toutes les instructions après vous être procuré tous les ingrédients énumérés ci-dessous.
Pommes de terre nouvelles au four : la recette avec une touche supplémentaire !
Ingrédients
- 400 g de petites pommes de terre nouvelles
- 1 cuillère à soupe d’huile d’ olive extra vierge
- sel, romarin, ail et poivre
- 1 branche de romarin
- 2 oignons
Préparation
- La première chose à faire est de prendre les pommes de terre, de bien les laver et de les éplucher.
- Ensuite, nettoyer correctement les oignons, en enlevant les deux extrémités et la partie extérieure qui ressemble à du papier.
- Immédiatement après, les hacher finement. Ensuite, prenez également le romarin et nettoyez-le correctement, puis prenez uniquement ses feuilles, placez-les sur une planche à découper et, à l’aide d’une demi-lune, hachez-les correctement.
- Prenez ensuite un plat à four dans lequel vous mettrez tous les légumes. Mélanger tous les ingrédients en veillant à ce qu’ils soient répartis uniformément sur toute la surface.
- Ajouter ensuite le mélange d’épices ( sel, romarin, ail et poivre) et bien mélanger le tout. Utilisez une cuillère en bois pour cette opération.
- Préchauffez le four quelques minutes, réglez-le à 200°C et faites cuire pendant environ 45 minutes. À l’approche de la fin de la cuisson, vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un cure-dent, qui doit s’enfoncer sans difficulté.
- Les pommes de terre nouvelles sont maintenant prêtes à être sorties du four et apportées sur la table. Servez-les maintenant à vos invités. Bon appétit et bonnes fêtes de fin d’année.
