Pommes de terre grillées au romarin, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Un plat d’accompagnement très simple et pas cher à préparer. Aujourd’hui je vous propose ce plat d’accompagnement très facile à préparer, sans rien faire bouillir, ils cuisent directement sur une poêle à griller où les aubergines et les courgettes sont grillées. En quelques minutes, vous apporterez à table un plat d’accompagnement délicieux et savoureux que toute la famille aime.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 3 pommes de terre
– sel au goût
– romarin au goût
– persil au goût
– huile d’olive
– 1 gousse d’ail
Préparation :
Comment préparer les pommes de terre grillées ?
– Préparer les pommes de terre grillées comme je l’ai déjà dit est vraiment simple.
– Tout d’abord, épluchez les pommes de terre et lavez-les bien sous l’eau courante, en éliminant toute terre.
– Tamponnez-les avec une feuille de papier absorbant et coupez-les en tranches, pas trop fines, en obtenant des tranches ovales.
– Chauffez une poêle à griller sur le feu et dès qu’elle est chaude, disposez les tranches de pommes de terre dessus.
– Faites cuire les pommes de terre environ 10 minutes, puis retournez-les et faites-les cuire encore 10 minutes.
– Ensuite cela dépend beaucoup de l’épaisseur que vous avez découpé, dans tous les cas ils doivent être moelleux à l’intérieur.
– Une fois cuits, placez-les sur un plat de service et assaisonnez avec du sel, du romarin, du persil haché, une gousse d’ail coupée en petits morceaux et de l’huile d’olive extra vierge.
– Les pommes de terre grillées sont prêtes à être servies.
