Ces pommes de terre sont farcies de gruyère au fromage et de jambon chaud, mais aussi de savoureux plats dits de pommes de terre, une spécialité américaine de pomme de terre cuite sur la peau fourrée d’œuf, de bacon et de fromage.
Ingrédients :
– Jambon : 4 tranches
– Gruyère râpé : 50 g
– Pommes de terre : 4
– Gruyère entier : 50 g
– Crème fraîche : 4 CàS
– Thym : 1 CàC
– Muscade : 1 pincée
– Sel, poivre
Préparation :
Comment alors réaliser ces Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon ?
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Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2 : Coupez 4 morceaux d’aluminium et ajoutez-y les pommes de terre. Ajouter un peu de sel, poivre et thym
Étape 3 : Scellez soigneusement le papier d’aluminium et appliquez pendant environ 40 minutes.
Étape 4 : Une fois les pommes de terre cuites, sortez-les du four et coupez-les en deux.
Étape 5 : Retirez délicatement une partie du tissu en prenant soin de ne pas endommager la peau. Étape 6 : Placez la viande.
Étape 7 : Coupez le jambon et le gruyère en petits dés. Disposez-les dans une assiette à salade et ajoutez de la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade
Étape 8 : Remplissez les moitiés de pommes de terre avec la préparation.
Étape 9 : Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 15 minutes. Servir chaud.
Les Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon sont prêtes, servez et régalez-vous !
