La tarte aux pommes de terre et à la viande hachée est un vrai régal, son goût ne connaît pas de limites et elle laisse une satisfaction totale sur le palais. En fait, elle vous donne déjà envie de la déguster pendant qu’elle cuit, car elle dégage un parfum agréable, de sorte qu’une fois qu’elle est apportée sur la table, il est pratiquement acquis qu’elle connaîtra un énorme succès.

Vous laisserez tout le monde bouche bée et, si vous avez des invités, sachez que vous ferez bonne impression et que les compliments ne manqueront pas, car tout le monde (ou presque) en redemandera. Vous avez besoin d’autres raisons pour vous convaincre d’essayer cette recette ? Il ne fait aucun doute qu’elle est parfaite à tous points de vue.

Alors, si vous suivez un régime hypocalorique, vous n’aurez plus peur de faire une folie, vous pourrez préserver votre forme et manger quelque chose de savoureux. La préparation ne prend que très peu de temps – vous n’avez pratiquement pas le temps de commencer et vous avez déjà terminé, cela vous semble-t-il impossible ? Nous vous assurons que c’est impossible, êtes-vous prêt ? C’est parti !

La recette de la tarte aux pommes de terre et au hachis parmentier est vraiment savoureuse !

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 450 g de viande hachée maigre
  • 200 g de fromage râpé, par exemple galbanino léger
  • 2-3 tomates en dés
  • 1 poivron en dés
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d’ail râpées
  • Quelques cuillères à soupe d’huile evo
  • une noix de beurre
  • Suffisamment de persil haché
  • suffisamment de paprika
  • Suffisamment de sel et de poivre

Préparation

  1. Épluchez d’abord les pommes de terre, coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole avec de l’eau salée et laissez-les ramollir.
  2. Placer la viande hachée dans une poêle antiadhésive, la faire saisir pendant 5 minutes, ajouter l’oignon haché, bien mélanger et laisser cuire pendant 2 minutes.
  3. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika et des gousses d’ail râpées, remuer, ajouter le poivron en dés, remuer, laisser cuire pendant 2 minutes, ajouter les tomates en dés, remuer, laisser cuire pendant quelques minutes et éteindre.
  4. Egoutter les pommes de terre dans un bol, les écraser avec un presse-purée, ajouter une noix de beurre doux et le persil haché et mélanger pour obtenir une purée.
  5. Une fois que c’est fait, répartir la purée de pommes de terre dans un plat à four rectangulaire en verre, l’égaliser, se graisser les mains et former neuf cavités carrées à l’intérieur de la purée de pommes de terre, les remplir de fromage râpé, de viande hachée et d’encore plus de fromage râpé.
  6. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes à une température de 200°C. Une fois la préparation terminée, apportez-la sur la table.