Pommes de terre aux herbes au four est un vrai délice qui s’accorde parfaitement avec la marjolaine des plats principaux de viandes, rouges et blanches, et de poissons, d’eau douce et d’eau de mer. Pour les réaliser, il suffit d’un couteau et d’une poêle : en effet, il ne vous suffira pas de faire cuire les pommes de terre à la poêle mais il faudra le faire en respectant quelques notions de base. Il vous faudra gérer parfaitement la flamme du poêle mais si vous savez bien le faire le résultat sera sensationnel !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– paprika
– sel
– romarin (ou herbe selon votre goût)
– Huile d’olive
– 420 g de pommes de terre
Préparation :
Comment préparer les pommes de terre aux herbes au four ?
– Coupez les pommes de terre , lavées et épluchées, en quartiers que vous sécherez avant de les cuire à couvert à feu modéré pendant 15 minutes avec un filet d’huile, d’eau et assaisonnez d’une pincée de sel et de paprika.
– Passé le temps nécessaire, poursuivre la cuisson sans couvercle à feu vif pendant 3-4 minutes de chaque côté. Une fois cuit, dresser et assaisonner avec du sel et du romarin. Servir chaud.
Et voilà ! Vos pommes de terre aux herbes au four est prêtes !
