Les pommes cuites au four avec des raisins secs et des fruits séchés sont la recette idéale pour un goûter d’automne. Les pommes cuites au four avec une garniture croquante vous réchaufferont le cœur !
Informations
- personnes 6
- Difficulté Facile
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 40 minutes
- Coût élevé
Ingrédients
- 4 grosses pommes Fuji
- 100 g de sucre roux
- 100 g d’amandes pelées
- 50 g de raisins secs
- 50 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/4 de cuillère à café de noix de muscade
- 6 cl de jus de pomme
Préparation de pommes cuites au four
Étape 1
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un bol, mélanger la moitié du sucre avec les amandes, les raisins secs, les épices et le beurre.
Étape 2
Coupez le haut de la pomme comme vous le feriez pour des tomates à farcir. Creusez les pommes à l’aide d’une cuillère à café ou d’une petite pelle.
Étape 3
Placez les pommes dans un moule.
Remplissez-les avec 2 cuillères à soupe de noix, de raisins secs et d’épices.
Ajoutez le jus de pomme et saupoudrez de sucre roux. Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes. Vous pouvez servir les pommes cuites avec un peu de cacao amer ou de cannelle, selon votre goût.
