La tarte aux pommes avec plus de pommes que de pâte est un dessert très savoureux qui séduira même les palais les plus difficiles, car elle est si bonne qu’elle fond dans la bouche. Pour obtenir un résultat parfait, la qualité des fruits utilisés est très importante, car la variété de pommes doit être dure pour cette recette.
De plus, sa préparation n’a rien de compliqué et même les débutants peuvent s’y essayer, car elle est vraiment à la portée de tous. En effet, si vous suivez scrupuleusement toutes les instructions, vous ne risquez pas de rencontrer de difficultés. Croyez-moi, le processus est vraiment intuitif et d’une simplicité unique.
Ce gâteau est à goûter absolument, car il se déguste en toute occasion et à tout moment de la journée. Vous pourrez ainsi savourer un fabuleux dessert à chaque fois que vous en aurez envie. Sans surprise, il est idéal pour un petit déjeuner appétissant, un goûter sucré ou après un dîner entre amis, ce qui ravira vos convives.
La recette de la tarte aux pommes avec plus de pommes que de pâte, délicieuse et légère
Ingrédients
- 800 g de pommes
- 100 ml de lait
- 80 g de farine
- 30 g de beurre clarifié
- 25 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de sucre normal ou brun)
- 10 g de vanille
- 10 g de levure
- 2 œufs
- ½ citron (jus)
Préparation
- Cassez d’abord les œufs dans un bol, puis prenez le fouet électrique et battez-les.
- En laissant tourner le fouet, incorporer l’édulcorant à base de stévia (ou le sucre), la vanille, le beurre, le lait et, après les avoir tamisés, la farine et la levure chimique, puis mélanger.
- Épluchez les pommes, râpez-les ou coupez-les en fines tranches et arrosez-les de jus de citron.
- Une fois cela fait, ajoutez lentement les fruits au mélange, mélangez bien et versez le tout dans un moule fariné de 18 centimètres de diamètre.
- Enfin, faire cuire dans le four préalablement chauffé pendant 50 minutes à une température de 180°C. Toujours faire le test du cure-dent.
- Une fois cuit, laissez refroidir et coupez en tranches.
